館内では、昼は「食堂かえで」、
夜は「御食事処 政」として２店が営業しております。
高原野菜や山菜、ハーブ鶏などを使用した郷土料理をご用意し、
「旬の魚フェア」や「村の名産品フェア」といった
期間限定の企画も開催しております。
食堂かえで
葛尾で100年続く伝統食「凍み餅」や、
地元の食材を使用したかき揚げそば、山菜そばなどを提供しています。
御食事処 政
「御食事処 政」では、丹精込めて
育った高原野菜やハーブ鶏を使った定食メニューや、焼き鳥、刺身、
〆のラーメンなど居酒屋メニューと
いった料理を提供しています。
※朝食は、軽食の提供が可能です（除く日曜日）。
おにぎり２個・味噌汁で450円（税込）、お手数ですが宿泊日前日までに電話0240-37-4800にてご予約お願いいたします。